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市食药监局督导检查科创区秋季学校食堂

发布日期:2017年09月07日  来源: 

   9月7日,市食药监局督察组对我区2017年秋季学校食堂食品安全专项工作进行督导检查。区社发局副局长黄先忠带领相关工作人员陪同检查。

  督查组现场查看了西南财大天府学院、绵阳中学实验学校、太阳城幼儿园等3所学校的食堂食品安全工作开展和落实情况。重点从组织制度、许可管理、人员管理、食堂环境、设施设备、采购贮存、加工制作、食品添加剂管理、餐厨废弃物处理等9个方面45个点位进行检查。截止9月7日,我局共出动检查人员76人次,检查学校食堂及校园周边食品生产经营单位120户次,专项检查工作取得阶段性成效。

  督查组对我区秋季学校食堂食品安全工作给予充分肯定,并强调要强化学校食品安全主体责任,完善食品安全基础配套设施,加强食品安全管理人员培训,严把食品原材料质量关;要加强日常监督检查,规范学校食堂经营管理行为,提升学校食品安全保障水平;要加强研判分析,切实做好学校食品安全风险防控工作,认真排查隐患,有效落实整改,确保师生饮食安全。

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